블랙푸드 효능,암 당뇨 막아준다!

 

컬러푸드란 말 많이 들어보셨죠?

 

컬러푸드(색깔음식)란 말 그대로 식품의 색깔을 의미하는 것으로

식품의 색깔에 따라 식단을 짜는 것을 의미한다고 합니다.

 

주위의 과일과 채소를 보면 빨강, 노랑 등 색깔이 매우 화려한데요

이건 바로 식물 속에 들어 있는 화학물질인 피토케미컬 때문이라고 해요

 

이 피토케미컬은 식물이 성장할 때 자신과 경쟁하는 식물의 생장을 방해하거나

각종 미생물과 해충 등으로부터 자신을 보호하는 역할을 하는데요

 

이 피토케미컬은 주로 화려하고 짙은 색을 띠며 갖고 있는 영양소에 따라 색이 달라진다고 합니다.

 

오늘 소개해 드릴 블랙푸드도 이런 컬러푸드 중 한가지인데요

특히 블랙푸드의 검은색은 안토시아닌이라는 성분으로 

블랙푸드 효능으로는 강력한 항산화효과로 면역력을 증가시키고 노화방지에 도움을 주며 

 

또한 지방을 제거하고 혈당이 상승하는 것을 막아줘 다이어트 뿐만 아니라

고혈압, 고지혈증, 심혈관계 질환 등에도 좋다고 합니다.

 

 

 

흑미 

검은 쌀의 껍질은 비타민 E가 풍부하게 함유되어 있는데요

비타민 E는 면역계를 강화시켜주며 세포가 큰 손상을 입는 것을 막아준다고 합니다.

 

흑미에는 블루베리보다 더 많은 안토시아닌 항산화제가 들어 있다고 해요.

 

 

 

검정 렌즈콩

검정 렌즈콩은 철분이 많이 들어 있는 식품 중 하나인데요

 

검정 렌즈콩 한 컵에는 8mg의 철분이 들어 있는데, 이는 여성을 기준으로

하루에 필요한 철분 함유량의 거의 절반에 해당하는 양이라고 합니다.

 

또한 검정 렌즈콩에는 용해성 섬유소도 풍부합니다고 합니다.

 

 

 

 

블랙베리

블랙베리에는 폴리페놀 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요

폴리페놀은 나이가 들었을 때 인지기능이 저하되는 것을 막아주는 성분이라고 합니다.

 

또한 블랙베리에는 섬유소도 많이 들어 있다고 해요.

 

 

 

 

검정 강낭콩

검정 강낭콩의 검은색 껍질은 바이오플라보노이드 덩어리라고 하는데요

이 성분은 암을 막아주는 성분이라고 합니다.

 

 

 

 

검정 콩

검정 콩은 주위에서 쉽게 볼 수 있죠?

 

우리나라 연구결과 검정 콩은 노란 콩이나 녹색 콩보다

혈전증이 발병하는 것을 막아주는 효능이 더 크다고 하구요

 

또한 모든 검은 콩의 기름에는

오메가3 지방산의 일종인 알파-리놀렌산이 함유돼 있는데, 이는 심장질환 예방에 좋다고 합니다.

 

 

 

 

흑차

흑차 이미지 : 네이버케스트

 

녹차 또한 손 쉽게 마실수 있는 차죠?

이런 녹차나 백색차도 좋지만 흑차 또한 그 나름의 효능이 있다고 하는데요

 

흑차에는 테아플리빈이라는 항산화제가 들어 있어서 운동 후 근육 염증을 풀어주는 데 좋다고 합니다.

또한 흑차는 심장마비 예방 효과도 있다고 해요.

 

이외에도 많은 블랙푸드가 있을 건데요

몸이 좋아하는 블랙푸드 효능 가득한 음식섭취로 늘 건강하고 행복한 시간 보내세요^^