참깨 효능

오늘은 참깨 효능에 대해 알아볼께요. 

기름 작물 중 재배 역사가 가장 오래된 작물이 바로 참깨입니다. 참깨는 주로 열대 지방에서 분포하는 한해살이풀로 아프리카가 원산지라고 해요. 기원전 3000년쯤 아프리카 사바나 지역에서 육로와 해로를 통해 아라비아와 인도, 중국 등에 전해진 것으로 추정되고 있죠.

참깨는 음식의 맛을 한층 더해주기 때문에 반찬 만들 때 빠지면 안되는 식재료 중 하나입니다. 동서양을 불문하고 불로장생의 묘약으로 불리며 힘과 에너지의 원천, 젊음을 유지해 주는 식품으로 전해졌다고 해요. 오늘은 이런 참깨 효능에 대해 알아보도록 할께요.

참깨 효능 하나. 성인병을 예방하죠.

성인병의 원인이 되는 혈관질환은 잘못된 생활습관과 나이가 들면서 많이 발생하습니다. 참깨에는 올레산과 리놀레산등 불포화지방산과 시스틴, 메티오닌등 필수 아미노산, 오메가 3 지방산이 많아 혈관계질환의 대표적인 동맥경화 예방은 물론 고혈압예방에 큰 도움을 준다고 해요.

참깨 효능 둘. 피부미용에 좋죠.

참깨는 피부를 밝게하고 매끄럽게 가꾸어주는 역할을 하는 효능도 있습니다. 피부를 건강하게 해주는 피부보호성분인 비타민E가 풍부하여 피부를 깨끗하고 윤기 있게 만들어 준다고 해요.

참깨 효능 셋. 항암효과가 있죠.

참깨는 강력한 항산화물질인 세사민과 세사미놀을 함유하고 있어 항암효과와 더불어 노화방지에 좋다고 해요.

참깨 효능 넷. 치매를 예방하죠.

참깨는 혈관질환과 더불어 나이를 먹으면서 생기는 노인성 치매나 뇌를 많이 쓰는 분들에게 좋은데요. 참깨에는 뇌와심장, 간장을 구성하는 레시틴이라는물질이 풍부한데 이 레시틴은 두뇌가 일을 하기위한 포도당과 산소를 효율적으로 공급하는 역할을 해 건망증이나 불안증세를 완화시키는데도 탁월한 효과가 있다고 해요. 참고로 참깨는 단위그램당 단백질이 육류보다 더 많고 우유보다 2배이상 많은 칼슘을 함유하고 있다고 하지요.

참깨 효능 다섯. 다이어트 및 변비를 해결해주죠.

습관성 변비가 생기면 장내독소가 쌓이고 독소가 쌓이면 피부가 안 좋아지습니다. 참깨는 이런 변비를 해결해주어 거칠어진 피부를 맑은 피부로 만들어 주며 신진대사가 활발해져 다이어트에도 아주 좋은 효과가 있다고 해요. 단 과한 섭취나 설사를 하는 분들은 주의해야 한다고 해요.

참깨 효능 여섯. 숙취해소에 도움이 되죠.

참깨의 효능 중에는 숙취를 해소 해주는 감사한 효능이 있는데 깨의 세사미놀 성분이 숙취의 원인인 아세트알데히드의 분해를 추진하기 때문에 음주가 잦은 분들의 숙취해소에 도움을 주고 간기능을 지켜준다고 해요

그 외에도 뼈의 발육을 촉진하고 갑상선 기능,혈당조절, 중풍, 탈모방지 등에도 효과가 있다고 해요. 참고로 참깨의 외피는 셀룰로오스라는 섬유질로 이루어져 있어 그냥 먹게 되면 소화가 잘 안되기 때문에 살짝 볶아 먹는 것이 좋은데요. 볶게 되면 참깨 영양성분의  흡수가 잘 이루어지기 때문이라고 해요.