대추 효능

대추 효능 좋지만 칼로리는 조심해야 하습니다. 대추는 사포닌이라는 성분이 풍부합니다. 사포닌은 비염에 효과적인 성분으로 코 점막을 튼튼하게 만들어 비염 증상을 다소 완화시킬 수 있는 대추 효능이 있습니다.

대추는 갱년기에 좋은 음식이며 불면증 극복방법으로 사용하기 좋습니다. 대추의 별명 중 하나는 ‘천연신경안정제’입니다. 대추에는 몸을 진정시키는 효과가 있어 불안하고 예민한 몸과 마음을 편안하게 만들어줍니다. 갱년기 증상으로 불안, 우울 등이 많이 발생하기 때문에 대추차 한 잔으로 마음을 진정시켜 주는 것이 좋습니다. 

대추 효능 엽산 함유로 빈혈에 좋은 음식이기도 합니다. 이외 비타민으로 인한 피부 미용 효과, 독소 중화 작용에 의한 숙취해소 효과, 그리고 염증, 종양을 억제해 만성 위염에도 좋습니다. 대추 칼로리는 100g 당 90~110kcal로 만만치 않은 칼로리입니다. 때문에 몸에 좋다고 함부로 다량 섭취하면 칼로리 폭탄을 맞을 수 있습니다. 

대추는 그다지 크지 않은 외형을 가지고 있지만 달걀만한 크기를 자랑하는 왕대추나 사과대추가 인기를 끌고 있습니다. 특히 사과대추는 사과처럼 달달합니다고 알려졌습니다. 작은 대추도 칼로리가 높은데, 크기가 크고 단맛이 더 강한 사과대추는 과연 칼로리가 얼마나 될까요. 사과대추 칼로리는 5~6알에 100kcal가 넘는다고 합니다. 맛있다고 계속 먹는 것은 자제하는 것이 좋습니다. 

대추는 그냥 먹어도 맛있지만 기온이 낮아지는 날에는 따뜻한 대추차로 끓여 섭취하는 것도 좋습니다. 대추차는 건대추를 이용합니다. 일반 생대추는 집에서 자연광으로 말리기만 하면 간편하게 건대추로 만들 수 있습니다. 대추 말리기는 대추를 깨끗하게 씻어 통풍이 잘 되고 서늘한 곳에 둡니다. 벌레가 꼬이지 않게 모기장이나 구멍만 소쿠리 등을 얹어놓는 것도 괜찮습니다. 

대추차 끓이는 법은 다음과 같습니다. 대추를 돌려 깎으면서 씨앗을 제거하고 채로 썹니다. 냄비에 물과 대추를 넣고 끓인 뒤 대추가 흐물 거리면 채에 거릅니다. 이 대추물을 다시 끓이면 됩니다.

대추는 생강과 궁합이 좋습니다. 그래서 대추차를 끓일 때, 대추생강청을 만들어보는 것도 좋습니다. 대추생강청은 냄비에 건대추와 생강, 흑설탕을 1:1:2.5 비율로 넣고 매실청 1컵 반을 추가합니다. 끓어오르기 시작하면 2~30붙 추가로 더 끓인 뒤 식히고 유리병에 담습니다. 따뜻한 물에 대추생강청을 몇 숟가락 첨가해 마시면 됩니다.

대추 효능이 뛰어나 별다른 부작용을 유발하지 않습니다. 하지만 체질상 대추가 맞지 않는 사람이 있을 수 있으니 대추를 먹었다 하면 소화 장애가 생기는 사람은 대추를 먹지 않는 것이 좋습니다. 대추에는 따뜻한 성질이 있어 몸에 열이 많은 체질은 대추를 과도하게 섭취하지 않도록 하는 것이 좋습니다. 위에서 언급했듯이 칼로리가 높은 만큼, 많이 먹으면 살이 찔 수 있다는 것도 염두에 두어야 합니다.