생강효능 생강차효능

 

생강은 신이 내린 선물이라고 불릴 만큼 효능이 많아 옛날 동의보감에서는 성질이 약간 따뜻하고 맛이 매우며 독이 없다. 담을 삭히며 기를 내리고 토하는 것을 멈추게 한다.

 

습기를 없애고 딸국질을 하며 기운이 치미는 거소가 숨이 차고 기침하는 것을 치료한다라고 설명하고 있으며 생강의 영어 단어 ginger는 정력, 원기라는 뜻을 담고 있고 동사로는 원기를 북돋다는 의미를 갖고 있다고 합니다. 마늘과 함께 한국인의 식탁에 빠지지 않으며 음식 재료로서 뿐만 아니라 감기 초기에 몸이 춥고 몸살기운이 있을 때 차로 마셔도 아주 좋은 생강인데요.

최근 생강은 향신료로 사용되거나 편강, 생강정과 등으로 가공되기도 하며 약용이나 카레가루에 사용되기도 하는 등 다양한 방법으로 가공되고 있다고 합니다. 한마디로 생강은 팔방미인 음식이자 식재료인데요. 이처럼 일상생활에서 쓰임이 많은 생강에는 어떤 효능이 숨어 있는지 한 번 알아보도록 하겠습니다.

 

생강에는 혈액순환 장애로 오는 성인병을 예방하는 효능이 있는데요

생강의 매운 맛을 내는 성분 중 하나인 진저롤이 혈관에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막고 혈액순환을 촉진하여 콜레스테롤이 혈관에 쌓여 발생하는 혈관계 질환인 동맥경화나 고혈압등의 성인병을 예방해 준답니다. 혈액순환이 원활해지면 몸과 신체의 내부 모두 따뜻해져 혈압과 체온이 정상이 되겠죠. 또한 피부미용과 피로회복에도 좋은 생강이랍니다.

 

 

 

 

환절기만 되면 찾아오는 감기는 찬 기운 때문에 자주 발생할 수 있는데

이럴 땐 따뜻한 성질을 가지고 있는 생강이 큰 도움이 된답니다.

몸살 기운이 있을 때 땀을 내고 가래를 삭히는 효능과 구토와 종기 천식에도 좋은 효과를 보이며 특히 기침과 가래가 생기는 목감기에 효과가 좋아 감기 초기에 마시면 초기 감기를 빨리 잡을 수 있다고 합니다.

생강에는 위 점막을 자극하고 소화액의 분비를 증가시키며 위장의 운동을 촉진시키는 성분이 있는데 이 성분이 식욕을 좋게 하고 소화흡수를 도와 준다고 합니다.

우리가 일반적으로 소화가 안될 때 먹는 소화제에도 위를 운동시키고 위액의 분비를 촉진시켜 소화를 돕는 생강 성분이 포함되어 있다고 하는데요. 입맛이 없거나 소화가 안될 때 먹으면 좋은 생강이라고 합니다.

 

 

 

 

생선의 비린내와 식중독을 예방하는 생강효능이 있는데

생강의 매운 맛을 내는 진저롤과 쇼가올, 여러 가지 정유성분들이 식중독을 일으키는 균이나 각종 병원성 균인 장티푸스균이나 콜레라균등에 대해 강한 살균, 항균력을 가지게 합니다. 참고로 간장게장 만들 때 꼭 들어가는 것이 바로 생강인데요. 맛 뿐만 아니라 비린내와 살균작용으로 섭취 후 탈이 없게 해준다고 하니 생선회나 비린내가 나는 요리에 특히 많이 쓰인다고 합니다.

 

 

 

 

멀미를 진정시켜주는 생강의 효능이 있다고 합니다.

멀미는 배나 차를 오래 타면 나타나는 증상이죠. 연구 결과 멀미약을 복용한 사람들 보다 생강을 먹은 사람이 멀미가 가라앉은 효과가 2배정도 높았다고 하는데요. 홍콩선원들은 배를 타기 전에 절인 생강을 자주 먹는다고 합니다.

 

 

 

 

스트레스나 여러 가지 원인으로 체내의 수분조절이 잘 되지 않아

몸이 부을 때 땀을 내고 소변을 잘 나오게 하여 부기를 빼주는 효능이 있으며 특유의 매운 맛과 향으로 염증을 억제하고 진통에도 효과적이라고 합니다. 또한 생강의 매운 맛이 위를 놀라게 하기 때문에 딸꾹질이 심할 때 생강즙을 마시면 딸꾹질을 멈추게 하는 효능도 있다고 합니다.

 

 

 

 

초기 감기 예방에 좋은 생강차효능 입니다.

앞에서 이야기 했듯이 생강은 몸을 따뜻하게 도와주고 혈관을 확장시켜 혈액순환을 촉진하기 때문에 허약체질로 추위를 많이 타는 사람에게 효과적이며 감기 기운이 있거나 오한이 날 때 또는 감기 초기에 마시면 좋은 효능이 있다고 합니다.

 

얇게 저민 생강과 대추, 감초를 2:1:1 비율로 섞어 끓이면 좋은데요. 생강을 절구에 찧어 설탕에 잰 뒤 얇게 펴 말린 생강 과자나

얇게 썰어 반찬으로 먹으면 입맛을 돋우는 효과도 볼 수 있다고 합니다.

 

 

 

 

생강의 부작용은?

많이 먹으면 위액이 지나치게 분비돼 위 점막이 손상될 수 있는데요. 위가 약한 사람은 익혀서 먹는게 적당하구요

 

생강은 몸의 열을 높이고 흥분시키기 때문에 혈압이 높은 사람, 잠들기 전, 혹은 열이 많이 나는 사람은 피하는 것이 좋으며,또한 생강은 혈관을 확장시키는 작용이 있기 때문에 치질, 위궤양, 십이지장궤양 같은내장기관의 출혈이 염려되는 사람은 조금씩 먹는 것이 좋다고 합니다.

이상으로 생강효능 생강차효능에 대해 알아보았는데요

생강에 대한 정보.. 유익한 정보 되셨나요?

늘 건강과 행복이 함께하는 시간 되세요^^