간에 좋은 음식

오늘은 간에 좋은 음식에 대해 알아보자

우리 간은 잦은 회식과 스트레스로 인해 늘 피곤합니다. 간이 지치게 되면 신진대사가 원할하지 못한다. 피로감을 쉽게 느끼고 우울감도 자주 생긴다. 또한 다이어트를 해도 살이 잘 빠지지 않는다. 

음식도 간 건강에 영향을 미치지만 그 중 가장 크게 문제가 되는 것은 음주와 과로다. 과로는 사회생활을 하면서 절대적으로 피할 수 없는 것들입니다. 때문에 간에 좋은 음식이 무엇보다 필요합니다. 해서 오늘은 간에 좋은 음식에 대해 알아보자.

1. 레몬

간건강에 좋은 음식에는 레몬이 있다. 레몬에는 섬유소, 비타민C, 비타민B6, 칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨이 많이 들어있다. 그 중에서도 바이오플라보노이드라고 불리는 항산화성분이 피를 맑게 만들어주고 간 해독과 신진대사를 원활하게 하는 데 도움을 준다.

2. 녹차

녹차의 이로움이야 널리 알려진 것이 사실입니다. 녹차 속 카테킨 성분이 체내 지방이 쌓이는 것을 막아주고 간 해독 작용을 도와준다. 때문에 매일 녹차 4~5잔을 마시는 것이 간 건강에 좋다.

3. 강황

강황도 간건강을 생각한다면 섭취해야 할 음식입니다. 카레의 주성분인 울금(강황)을 섭취하면 담즙 분비가 왕성해지면서 간이 해독되고 간 기능 활성화에 도움을 준다. 울금에는 이담작용과 항균작용을 하는 커큐민 성분도 다량으로 함유돼 있다.

4.아보카도

아보카도에는 항상화 물질의 어머니라 불리는 글루타티온이 많이 들어있다. 글루타티온은 활성산소를 제거하고 항산화 작용을 해 간해독에 좋은 음식입니다. 또한 아보카도 속 좋은 지방은 체내 나쁜콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줘 심장병 예방에도 좋다.

5.양파 

양파 또한 간건강을 생각한다면 꾸준하게 챙겨야 하는 음식입니다. 양파 속 궤르세틴 성분이 혈액 속에 불필요한 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 간 해독에 도움을 준다. 양파 중에서도 붉은 양파가 특히 간에 좋은 음식이라고 한다.

6. 양배추

양배추와 같은 십자화과 채소에는 황 화합 물질과 비타민K, 비타민C, 엽산, 오메가-3 지방산이 풍부하게 들어있다. 또한 양배추 속 글루코시놀레이트는 해독 기능을 하며 간을 튼튼하게 만들어주고 항암작용까지 하는 것으로 알려져 있다.

건강한 간을 위해서는 간에 좋은 음식 섭취 뿐 아니라 생활습관 개선 또한 필요합니다. 지방간이 우려되는 사람이라면 식습관을 통한 체중조절은 필수다. 단, 무리한 체중조절로 몸에 필요한 비타민이나 미네랄 성분, 영양분이 부족해지지 않도록 주의해야 한다. 일주일에 1kg 이상 급격한 체중감소는 오히려 심각한 지방간염을 유발하고 간에 손상을 일으킬 수 있기 때문에 조심해야 한다.

그리고 다른 신체기관과 마찬가지로 적당한 운동은 건강한 간을 유지하는데 도움이 되기 때문에 꾸준한 운동이 필요하며 자신의 식습관을 객관적으로 알기 위해서는 매일 체중을 재고 섭취한 음식을 기록하는 것도 도움이 된다.

식사를 할 때는 끼니를 거르지 말고 세끼를 챙겨 먹되 한 끼 분량을 조금씩 줄이는 것이 좋다. 음식을 천천히 먹고 눈앞에 간식거리가 보이지 않도록 치우는 것도 좋은 방법 중 하나다. 배고픈 상태에서 외식을 하면 과식하기 쉽게 때문에 외식 전 약간 배를 채우고 가는 것도 좋은 방법입니다. 물론 과식이나 야식은 당연히 피해야 하겠지만 만약 과식을 했다면 평소보다 운동량을 늘려 에너지를 더 소비하는 것이 바람직합니다.