초콜릿 뇌기능 향상에 좋다

 

초콜릿 뇌기능 향상에 도움이 된다고 합니다.

 

초콜릿을 섭취하면 인지 기능이 향상 된다는 초콜릿 뇌기능 관련 연구결과가 나왔습니다.

 

초콜릿을 자주 섭취하는 사람은 다른 식습관과 별개로 인지 기능이 좋은 것으로 나타났다고 영국 일간 텔레그래프가 식욕저널에 실린 연구결과를 발표하였다고 합니다.

 

이전의 연구에서도 초콜릿이 심장과 혈액순환에 좋아 뇌졸중을 감소시키며 콜레스테롤을 낮추고 햇볕에 의한 피부 손상을 보호하는 데에도 효능이 있는 것으로 나타났었으며 건강과 관련 해 초콜릿의 효능은 전부터 많은 이야기들이 있어왔었죠.

 

특히 초콜릿의 원료인 카카오 속에는 플라바놀이 들어있는데 이 플라바놀이 뇌 혈류 흐름을 원활히 해 뇌졸중 예방 및 뇌에 좋은 작용을 하는 것으로 나타났었습니다.

 

 

 이번 초콜릿 뇌기능 향상 연구팀이 미국 뉴욕 주 시라큐스에 거주하는 사람들을 대상으로 한 연구 자료를 분석한 결과 초콜릿을 자주 먹는 사람들은 시, 공간 기억과 조직, 작업 기억, 수색과 추적, 요약 추론 등의 테스트에서 훨씬 좋은 성적을 거둔 것으로 나타났다고 합니다.

 

이는 초콜릿이 노화와 관련된 인지력 감퇴를 막는 데 도움이 된다는 사실을 밝혀냈습니다. 연구팀의 말을 빌리자면 초콜릿을 역사적으로 볼 때에도 열을 내리고 어린이 설사를 치료하며 성기능을 향상시키고 잠을 잘 자게 하는 식품으로 예전부터 사용되어져 왔다고 합니다.

 

 

그렇다고 초콜릿 뇌기능 향상에 도움이 된다고 아무 초콜릿이나 막 섭취하면 안되겠죠 . 초콜릿은 코코아 함량이 높은 다크 초콜릿을 선택하는 것이 좋은데요 시중에 판매되는 일반 초콜릿은 설탕과 지방이 다량 함유되어 오히려 비만의 위험이 있으니 유의해야 한다고 해요!

 

 

초콜릿 뇌기능 향상에 도움이 되는 식품이라는 사실을 알아보았습니다. 그렇다면 초콜릿 말고 평소 섭취하면 뇌기능에 도움이 되고 뇌를 좋게 하는 음식에는 어떤 음식들이 있으며 뇌건강을 해치는 뇌에 나쁜 음식에는 과연 어떤 음식들이 있을까요?

 

첫번재 음식은 바로 시금치와 브로콜리입니다.

 

녹색채소인 시금치에는 마그네슘을 포함한 여러가지 미네랄 성분이 함유되어 있습니다. 이런 성분들이뇌의 혈류를 원할하게 도와주며 또한 뇌세포 수용체를 도와 우리 뇌가 원할하게 일을 하도록 도와 준다고 해요

 

 

치매 예방에 좋은 엽산이 풍부한 브로콜리는 비타민 K와 콜린 성분이 많아 신경계 건강에 도움을 줘 인지력 향상에 좋다고 합니다. 살짝 데쳐서 먹어도 좋지요. 식용유에 볶거나 드레싱을 곁들여 샐러드로 먹으면 더욱더 많은 영양소를 흡수할 수 있는 브로콜리라고 합니다.

 

 

 

연어 또한 뇌기능 향상에 도움이 되습니다

연어하면 떠오르는 것이 바로 몸에 좋은 성분인 오메가 3와 뇌에 좋다고 하는 DHA성분이죠. 특히 연어는 고도불포화지방산의 하나인 DHA 함유량이 풍부해 뇌 건강 기능을 활성화시켜주습니다. 매일 생활하는 데 있어 필요한 기억력과 두뇌회전을 돕는데 특히 치매 예방에 효과적이라고 합니다.

 

 

 

아보카도 또한 뇌에 좋은 음식 중 하나입니다

웰빙이 대세인 요즘 사람의 입에 자주 오르내리는 아보카도죠. 아보카도는 스트레스에 지친 뇌를 완화하는 데 도움을 주습니다. 우리 몸을 돕는 건강한 지방을 함류하고 있는 식품이라고 합니다.

 

아보카도에는 오메가 3와 6 지방산이 함유되어 있습니다. 이 성분이 해로운 콜레스테롤 배출을 돕고, 뇌의 혈액 순환을 도와주며 더불어 비타민과 미네랄이 풍부해 신경조직에 좋은 영향을 주고 발작으로부터 뇌를 보호하는 역할을 한다고 합니다.

 

 

 

달걀 또한 뇌기능에 좋은 역할을 하는 음식입니다.

콜레스테롤 때문에 늘 먹을까 말까 고민하게 만드는 달걀은 우리 주변에서 쉽게 볼 수 있는 음식 중 하나죠

그렇지만 달걀에 들어있는 레시틴 성분은 기억력의 저하를 막아주는 역할을 하습니다. 달걀은 자고 일어나서 뇌 움직임이 빨라져야 하는 오전에 섭취하면 더 효과적이라고 합니다. 또한 달걀은 소화흡수력이 떨어지는 날달걀보다는 조리해서 먹는 게 좋다고 하지요.

 

 

 

아몬드 또한 뇌에 좋은 음식입니다

건강한 몸을 위해선 견과류 섭취가 빠져서는 안되겠죠. 아몬드나 호두 같은 견과류에는는 비타민 E가 풍부한데요. 비타민 E는 콜레스테롤 수치를 낮추고 집중력을 높여줘 뇌 건강에 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

콩은 뇌에 좋은 작용을 하는 대표음식입니다.

근육의 주성분은 단백질이죠. 마찬가지로 뇌의 기억과 저장에 관여하는 주요물질도 단백질이라고 하습니다. 식물성단백질은 뇌에 좋은 기능을 하는데 대표적인 음식이 바로 콩 음식이라고 합니다.

콩은 레시틴이라는 물질을 다량 함유하고 있습니다. 레시틴은 뇌세포를 활성화시킴과 동시에 뇌와 신경계의 기능을 높여주는 역할을 한다고 해요.콩 음식은 콩자반, 두부, 콩비지, 두유, 된장, 청국장, 콩국수 등이 있으며 두부는 다양하게 활용하여 음식을 만들 수 있는 뇌에 좋은 음식이라고 합니다.

 

 

이 외에도 등푸른 생선과 카레, 오미자, 버섯, 녹차, 우유 등이 뇌에 좋은 음식들이라고 합니다.

  

 

 

 

그렇다면 뇌건강을 해치는 뇌에 나쁜 음식에는 어떤음식들이 있을까요?

뇌에 나쁜 음식은 뇌를 피로하게 만드는 음식들입니다.백설탕 백밀가루처럼 고도로 정제된 당분이나 곡물은 많이 먹으면 혈당치가 급격히 오르내리는 혈당대사이상을 일으킨다고 합니다. 혈당이 조절되지 않으면 우울증 불안감, 심한 건망증 등 뇌와 관련한 다양한 증상이 발생하습니다.따라서 뇌건강을 위해서는 과자나 케이크처럼 백설탕과 백밀가루가 듬뿍 들어간 음식은 피하는 게 좋겠죠

 

 

마가린이나 커피크림 각종 튀김류도 뇌에 나쁜 음식입니다.이는 뇌의 정상적인 사고과정을 방해하고 뇌졸중의 위험을 높이는 트랜스지방이 함유돼 있기 때문이라고 합니다. 트랜스 지방의 해로움은 익히 알고 계시겠죠

 

 

트랜스지방은 과자, 케이크, 라면, 아이스크림 등 여러 가공식품에도 포함돼 있으며 에너지드링크처럼 카페인 함량이 높은 음식도 뇌에 나쁜 음식이라고 합니다.

 

 

이상으로 초콜릿 뇌기능 향상 연구결과와 함께 뇌건강에 도움이 되는 몇가지 음식들에 대해 알아보았습니다. 살펴보면 뇌에 좋은 음식은 결국 몸에 좋은 음식들이죠. 때문에 몸에 좋은 음식들을 꾸준하게 섭취하면 뇌 기능에도 많은 도움이 될 것 같은데요.

 

지치고 스트레스가 많은 요즘 뇌에 나쁜 음식은 피하고 뇌 건강에 도움이 되는 음식들로 상쾌하고 활기찬 시간을 만들어 보는 건 어떨까요?