수박 슈퍼푸드인 이유 10가지

 

수박 슈퍼푸드인 이유 10가지에 대해 알아볼께요

 

수박은 남아프리카가 원산지인 한해살이 식물입니다.

 

이런 수박이 전 세계에 분포된 것은 500년 전이라고 해요.

 

본격적으로 재배가 된 때는 지금으로부터 4천년전인 고대 이집트에서부터입니다

 

이런 사실을 처음 발견한 사람은 리빙스턴 박사로 아프리카의 칼라하리사막에서 야생 수박을 발견해 그 사실을 기록했다고 합니다.

 

 

수박의 가장 큰 특징은 역시 수분이겠죠. 수박은 90%이상이 수분으로 이뤄져있기 때문에 watermelon이라 부르습니다. 우리 나라로의 도입경로는 불확실하지만 중국을 통한 것으로 추정된다고 합니다.

 

서역으로부터 들어왔다고 해서 서과, 물이 많은 박이라고 해서 수과  또는 한과 시과라 불리기도 한답니다.

 

1. 항암작용

수박 슈퍼푸드인 이유 중 가장 큰 특징은 바로 항암작용입니다. 수박의 빨간 색을 내는 색소인 리코펜 성분이 항산화 작용을 해 항암작용에 도움을 준답니다. 리코펜은 라이코펜이라고도 불리기도 하습니다. 베타카로틴, 루테인 등과 함께 토마토 등에 많이 들어있는 카로티노이드 색소랍니다.

이 리코펜은 토마토, 감, 포도 등에도 풍부하게 들어있습니다.. 강력한 항산화 작용을 하는 녀석이라고 합니다.

 

 

 

2. 고혈압과 당뇨를 예방

수박은 혈압상승을 억제해 고혈압과 당뇨를 예방하는 효과도 있습니다. 수박 속에 포함된 칼륨이 소변 중에 나트륨 배출을 증가시켜주고 혈압을 낮추는 기능을 하기 때문에 고혈압의 예방과 치료에 효과적이라고 합니다. 또한 몸의 열을 제거하고 수분과 혈액순환을 좋게 해서 당뇨예방에도 효과적입니다. 이런 효능때문에 수박 슈퍼푸드라고 부를만하겠죠

 

 

 

3. 피로회복,해독작용

날이 무더워지면 쉽게 지치고 피곤해지기 쉽죠. 이럴 때 필요한 것이 바로 피로회복과 해독작용을 하는 수박이라고 합니다. 수박의 당분은 포도당과 과당의 형태이기 때문에 몸에 흡수가 잘 되습니다. 지친 몸을 회복시켜주고 신경안정, 숙취해소, 거기다 해열과 해독 작용까지 한다고 합니다. 더위나 일사병에 효과적이며 체내에 쌓인 암모니아 등 독성물질을 배출하는데 도움을 준다고도 하지요.

 

 

4. 뇌졸중 방지

수박의 붉은 부분에는 리코펜 성분이 풍부하게 함유돼 있으며, 이 리코펜 성분은 뇌졸중이나 중풍 등을 막아주는데 효능이 있는 것으로 유명합니다. 토마토에도 리코펜이 함유된 것으로 알려져 있지만, 같은 양이라면 수박을 통해 더 많은 리코펜을 섭취할 수 있습니다. 영국 영양학자인 샘 크리스티는 “실제 연구에 따르면, 실험군 중 리코펜 수치가 가장 높은 사람은 가장 낮은 사람에 비해 뇌졸중에 걸릴 위험이 55% 더 낮았다”고 설명했습니다.

 

 

 

5. 이뇨작용

수박 슈퍼푸드인 이유 중 또 다른 특징은 이뇨작용, 부종예방 효과입니다. 아미노산의 일종인 시투룰린이 단백질을 요소로 바꿔 주고 소변으로 배출되는데 도움을 주어 이뇨작용을 원활하게 해 준다고 합니다. 이 과정에서 몸 속에 쌓인 수분을 배출해 내기 때문에 신장기능이 약하거나 몸이 부었을 때.. 즉 부종이 생겼을 때 수박을 먹게 되면 부종예방에 효과적이라고 합니다. 이 성분은 과육보다 껍질 쪽에 더 많이 함유되어 있다고 하니 껍질도 함부로 버려선 안되겠어요 

 

 

 

6. 근육 긴장 완화

과도한 운동 후 근육통증을 느낀다면 혹은 또 장시간 같은 자세로 일하면서 생기는 통증을 완화시키고자 할 때에는 수박을 섭취하는 것이 좋은데요. 수박에는 칼륨이 다량 함유돼 있어 근육 이완에 효과적이기 때문이라고 합니다.

 

 

 

7. 여름감기 예방 및 암세포 성장 억제

리코펜이 주는 또 다른 효능은 면역시스템 증강입니다. 수박은 여름에 섭취할 수 있는 음식 중 감기 예방 효과가 가장 뛰어난 식품으로 꼽힌다고 합니다. 뿐만 아니라 실험용 쥐를 이용한 실험에서는 리코펜이 유방암 세포의 성장을 효과적으로 억제한다는 사실을 확인했다고 합니다.

 

 

 

8. 다이어트 및 피부미용에 탁월

다이어트와 피부미용에 좋은 효과를 주는 것도 수박 슈퍼푸드인 이유 중 한가지입니다. 수박의 열량은 100g당 20~30Kcal 에 불과해 쉽게 포만감을 느낄 수가 있어 다이어트에 효과적이지요. 수박의 과육과 껍질에 포함된 비타민 성분이 피부에 수분을 공급해주고 특히.. 수박껍질에는 자외선 차단, 미백효과가 있는 기능성 물질이 다량 함유되어 있기 때문에 팩으로 이용하면 피부 진정효과를 볼 수 있다고 합니다.

 

 

 

9. 천연치료제

약으로도 쓰이는 수박입니다.. 수박은 입안의 염증치료와 구충작용을 한답니다. 수박껍질을 삶아 입안을 헹구거나.. 입 속에 머금고 있다 뱉어 내면 입 속의 염증과 열을 완화시켜주습니다. 수박씨에 들어있는 쿠쿠르비틴이라는 성분이 구충작용을 한다고 해요

 

 

 

10. 숙면에 도움

수박에는 비타민B 복합체 중 하나인 콜린이 풍부합니다. 콜린은 달걀이나 브로콜리 등에서도 찾을 수 있는데, 인체의 시계를 원활하게 돌아가게 해주는 역할을 담당합니다. 즉 콜린이 체내에 충분하면 뇌 기능이 원활해지면서 밤이 되면 숙면을 취할 수 있게 도와준다고 합니다. 또한 낮이라면 집중력 및 기억력 향상에도 도움을 주기 때문에 수박 슈퍼푸드라 부를 수 있다고 합니다.

 

 

수박씨의 효능은?

무심코 버리는 수박씨에는 동맥경화를 예방하는 효능이 숨어 있습니다. 수박씨에 포함된 불포화지방산인 리놀레산이 동맥경화를 예방하는데 효과가 있지요. 단백질, 비타민 B, E 도 포함하고 있어서 씹어서 먹거나..말려서 먹으면 건강에 도움이 된답니다. 그 밖에 장운동을 활발하게 해주는 섬유질이 풍부하기 때문에 변비 걱정은 뚝! 이랍니다.

 
수박 부작용은?

수박은 찬 성분이므로 많이 먹으면 구토나 설사를 하기도 하는 수박 부작용이 있습니다, 그렇기 때문에 위장과 비장이 약하고..장염이 있거나 속이 냉한 사람.. 배탈이 잘 나는 어린이는 많이 먹지 않도록 하며 찬 성질입니다 보니 아무래도 밤보다는 뜨거운 낮에 먹는 것이 좋다고 합니다.

 

 

또한 수박이 다이어트에 좋다고 하지만 과다 섭취는 다이어트에 득보다는 독이 되는 수박 부작용이 있기 때문에 어떤음식이든 마찬가지겠지만 수박 또한 과한 섭취는 안되겠죠.

  

 

그리고 한가지 더!! 세상의 모든 음식은 칼로리라는 것을 가지고 있기 때문에 칼로리 과다 섭취에서 오는 비만 즉 살이찌게 하는 원인을 만들게 되면 어떤 사람이라도 살이 찌게 되어 있다고 합니다. 때문에 평소에 적당한 섭취가 필요한 것이 당분이 많은 여름과일이라고 합니다.

 

 

그래도 더운 날 수박만큼 기분을 좋아지게 만드는 과일은 없는 것 같은데요. 슈퍼푸드인 수박으로 무더위가 슬슬 시작되는 계절과 함께 건강하고 활기찬 여름 보내셨으면 합니다.