빈혈 식생활 가이드 5가지

 

빈혈증상을 예방하는 빈혈 식생활 가이드 5가지 원칙은?

 

빈혈은 우리나라 인구 50만 명이 앓고 있을 만큼 흔한 질병이지만 심할 경우 생명을 위협하는 합병증을 초래할 수 있으므로 꾸준한 관리가 필요한데요

 

우리가 흔히 어지러움증이라고 부르는 빈혈은 전 세계적으로 가장 흔히 볼 수 있는 영양결핍으로 혈액 내 적혈구 수가 적거나 혈액 속 헤모글로빈이 결핍되면서 온 몸으로 산소를 운반하지 못하게 되어 나타나는 현상을 말하습니다.

 

이런 빈혈의 주요 증상은 피로이며, 창백한 피부, 숨이 참, 어지러움, 두통, 추위를 많이 타는 증상 등이 나타나는데, 어린아이의 경우 밥을 잘 안 먹고, 잘 보채며, 자주 칭얼거리는 모습을 보이기도 한다고 합니다.

 

 

빈혈은 원인에 따라 경증부터 중증까지 종류가 다양한데요. 철분이 부족한 철 결핍성 빈혈, 엽산과 비타민 B12 부족으로 인한 비타민 결핍성 빈혈, 류머티스성 관절염 등으로 인한 만성질환 빈혈, 자가면역질환인 재생불량성 빈혈 등이 있다고 합니다.

 

 

 

빈혈 증상이 있다면? 

빈혈 증상이 있다면 무리하게 움직이는 것보다 잠시 휴식을 취하는 것이 좋으며 무리하게 식사량을 줄이는 것을 피하고 평소 빈혈에 좋은 음식으로 구성된 빈혈 식생활을 통해 영양분을 골고루 섭취하는 것이 도움이 된다고 합니다.

 

 

빈혈은 혈액생성 기능을 담당하는 골수에 문제가 있거나 소화기관이 약해져 영양소 흡수가 원할하지 못할 때 또는 잘못된  다이어트나  생활습관 등으로 생긴다고 하습니다

 

특히 불규칙한 식습관과 무리한 식사량 감소는 철분 부족을 초래하고 이는 빈혈을 일으키는 원인이 된다고 해요. 빈혈에는 철분 함유가 많은 음식과 육류, 생선,곡류, 과일, 야채....등이 필요한데요 특히 철분의 흡수를 촉진하는 비타민 C는 신선한 야채나 과일을 많이 먹어 보충해야 한다고 해요

 

 

건강을 위해 섬유질 섭취는 권장하고 있죠. 하지만 빈혈증상이 있을 땐 섬유질이 많은 음식이나.. 칼슘, 제산제 등은 철분의 흡수를 방해하기 때문에 지나치게 많이 먹는 건 좋지가 않다고 하지요

 

 

 

빈혈을 예방하기 위해서는 혈색소를 생성하는 철분, 단백질음식과 조혈을 촉진하는 비타민B12, 비타민C, 엽산 등을 꾸준하게 섭취해 주어야 한답니다. 
 
빈혈 식생활 중 철분을 보충해 주는 음식은 어떤게 있죠

철분이 많은 음식에는 동물의 간,  붉은살코기 , 달걀노른자 등이 있습니다

동물의 간 에는 철분 뿐 아니라 엽산, B12 도풍부하지요

 

 

붉은 살코기에는 철분 ,단백질 등 여러가지 영양소가 골고루 들어 있으며

 

 

달걀 노른자에도 단백질과 철분이 많이 있다고 해요
 

빈혈 식생활 중 단백질을 보충해 주는 음식은 무엇이죠

빈혈에 좋은 음식인 단백질을 보충해 주는 음식에는 닭가슴살을 포함한 육류,치즈, 콩류 등이 있습니다

닭 가슴살은 대표적인 단백질 대표 식품이죠

 

 

치즈를 포함 한 모든 육류에는 단백질이 풍부하게 포함되어 있지요..

 

 

육류를 제외하고 단백질이 많은 식품 중 가장 으뜸인 것이 바로 콩이예요 

 
 
빈혈 식생활 중 엽산을 보충해 주는 음식이 빈혈에 좋은 음식이죠 

엽산을 보충해 주는 음식에는 시금치, 브로콜리, 쑥 등이 있습니다

시금치는 엽산뿐 아니라 비타민 A 도 풍부하지요

 

 

전 세계적으로 슈퍼푸드로 인정받는 브로콜리도 엽산이 풍부하지요

 

 

약재로도 쓰이는 쑥도 엽산 보충에 좋다고 합니다

이렇게 보니 엽산은 짙은 푸른색의 채소에 많이 함유되어 있죠

때문에 빈혈을 예방하려면 평소 이런 음식 섭취가 무엇보다 필요하겠어요
 
       
비타민 B12 를 보충해 주는 음식이 빈혈에 좋은 음식입니다.

비타민 B12를 보충헤 주는 빈혈에 좋은 음식에는 바로 조개, 굴, 육류 등이 있습니다

 

타우린도 많이 함유하고 있는 조개류가 여기에 해당하지요

 

 

바다의 우유라고 불리우는 굴에는 철분 , 칼슘, 미네랄, 단백질이 많답니다.

 

 

또한 모든 육류에는  비타민 B12 가 풍부하지요
 

빈혈 식생활 중 비타민 C가 많은 음식도 필요하죠

비타민 C가 많은 음식은 과일, 채소류가 모두 포함이 되습니다 지금 제철인 감귤을 비롯해 딸기, 토마토 등이 있다고 해요

비타민C 의 보고라고 알려진 귤에는 아미노산, 유기산, 팩틴도 풍부하고..

 

딸기에는 엽산 칼륨도 많이 함유되어 있답니다.

 

특히 라이코펜 , 베타카로틴 등 항 산화 물질이 많은 토마토 등이 대표적으로 빈혈에 좋은 음식이라고 해요 

모든 음식에는 한 가지 성분만 있는 건 아니겠죠 몸에 좋은 여러가지 영양 성분이 같이 함유되어 있기 때문에 편식하지 말고 골고루 섭취하는 것이 빈혈예방으로 최선인 것 같아요

 

 

또한 술, 커피, 녹차, 도토리묵, 감 같은 음식들은 철분 흡수를 방해하여 오히려 빈혈을 더 악화시킬 수 있기 때문에 평소에 과다섭취 하지 않도록 주의해야한다고 해요.

 

참고로 빈혈의 대부분은 음식을 골고루 섭취하면 예방할 수 있지만 혹 심각한 질병의 징후일 수 있으므로 피로를 느끼면서 빈혈이 의심되면 정확한 검사를 받아보는 것이 좋다고 합니다.