프랜차이즈 생과일주스는 설탕주스 


프랜차이즈 생과일주스는 설탕주스

0 6,920 2017.09.22 04:37


프랜차이즈 생과일주스는 설탕주스?


시민이 즐겨 찾는 프랜차이즈 생과일주스에는 설탕이 지나치게 많이 들어간 것으로 조사됐다. 프랜차이즈 생과일주스는 설탕주스였던 것입니다.



서울시가 소비자시민모임과 함께 지난 5∼6월 가맹점 수가 많은 상위 브랜드 생과일주스 전문점 31곳의 인기품목 5종(청포도·딸기바나나·키위·딸기·자몽) 102잔을 수거해 서울시 보건환경연구원에서 당 함량을 조사했다.

3일 공개한 결과에 따르면 기본 사이즈 주스 한 잔의 평균 당류함량은 31.7g으로 나타났다. 이는 하루 당류 기준치 100g의 31.7%에 달하며, 각설탕 10개 분량이라고 한다.



종류별로는 청포도가 39.0g으로 가장 많았고, 이어 딸기바나나(36.7g), 키위(31.4g), 딸기(26.7g), 자몽(26.4g) 등의 순이었다. 특히 청포도 주스를 큰 사이즈로 마셨을 때 하루 당류 기준치를 넘어서는 최대 111g을 섭취하는 것으로 조사됐다.



이처럼 당류함량이 많은 것은 판매 업소에서 주스의 단맛을 높이고자 설탕이나 액상당, 인공감미료 등이 첨가된 시럽을 사용하기 때문입니다. 생과일주스는 과일에 얼음, 물 등을 넣고 갈아 과즙이 희석됐음에도 대부분 과일주스의 당류함량이 과일 자체 당류함량보다 높았다고 서울시는 지적했다.


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