기억력 유지식품

기억력 유지식품 알아보자

뇌가 건강해야 집중력과 기억력 등이 높아진다고 합니다.

따라서 기억력 유지식품으로 업무나 공부를 할 때 능률을 향상시켜주는 것이 좋은데요.

뇌건강을 유지하는 데는 적절한 신체활동과 두뇌운동만큼이나 음식도 매우 중요하기 때문이라고 합니다.

뇌는 우리 몸이 소비하는 전체 열량의 약 20%를 소비한다고 합니다. 또한 뇌는 신체 어느 기관보다 스트레스에 민한 기관이며 작은 자극에도 뇌세포는 파괴되거나 활동이 위축될 수 있다고 합니다.

따라서 평소 기억력 유지식품으로 뇌 건강을 챙겨주는 것이 좋다고 하습니다. 기억력 유지식품 과연 어떤 음식들이 있을까요?

기억력 유지식품에 견과류가 좋습니다.

견과류에는 스트레스를 억제하는 마그네슘 성분이 많기 때문입니다. 그중에서도 호두는 스트레스에 지친 뇌를 회복시켜주는 리눌산을 다량 함유하고 있다. 또 견과류는 불포화 지방산과 비타민E 등이 풍부해 인지 능력을 향상시킨다.

비타민E는 콜레스테롤 수치를 낮추고 집중력을 높일 뿐만 아니라 인지능력 향상에 도움이 된다. 하지만 아무리 몸에 좋은 음식일지라도 과다하게 섭취하는 것은 좋지 않겠죠. 견과류 역시 고열량이므로 하루 한 줌 정도의 분량을 섭취하는 것이 적당합니다.

연어에는 오메가-3 지방산이 풍부해 기억력 유지식품이자 뇌 건강에 좋은 음식으로 주목받고 있다. 오메가-3는 우리 몸에서 저절로 만들어지지 않는 성분으로 오직 식품을 통해서만 섭취가 가능합니다. 오메가-3가 주목받는 이유는 오메가-3의 대표적인 성분인 DHA 때문입니다.

DHA는 뇌의 시냅스를 이루는 주요 물질로 뇌신경 기능을 활성화하는 데 효과적입니다. 실제로 기억력 증진과 뇌 기능 활성화에 효과가 있어 치매나 알츠하이머 환자, 학생들에게 각광받고 있다.

근육의 주성분은 단백질이죠. 마찬가지로 뇌의 기억과 저장에 관여하는 주요물질도 단백질이라고 하습니다. 식물성단백질은 뇌에 좋은 기능을 하는데 대표적인 음식이 바로 콩 음식이라고 합니다.

콩은 레시틴이라는 물질을 다량 함유하고 있습니다. 레시틴은 뇌세포를 활성화시킴과 동시에 뇌와 신경계의 기능을 높여주는 역할을 한다고 해요 콩 음식은 콩자반, 두부, 콩비지, 두유, 된장, 청국장, 콩국수 등이 있으며 두부는 다양하게 활용하여 음식을 만들 수 있다고 합니다.

시금치에는 마그네슘을 포함한 여러 미네랄 성분이 포함돼 있습니다. 이런 성분들이뇌의 혈류를 원할하게 도와주며 또한 뇌세포 수용체를 도와 우리 뇌가 원할하게 일을 하도록 돕는 기억력 유지식품이라고 합니다.

브로콜리는 치매 예방에 좋은 엽산이 풍부하구요. 또 비타민 K와 콜린 성분이 신경계 건강에 도움을 줘서 인지력 향상에 좋다고 합니다. 식용유에 볶거나 드레싱을 곁들여 샐러드로 먹으면 더욱더 많은 영양소를 흡수할 수 있다고 해요

아보카도는 스트레스에 지친 뇌를 완화하는 데 도움을 주습니다. 우리 몸을 돕는 건강한 지방을 함류하고 있는 식품이라고 합니다. 함유된 오메가 3와 6 지방산은 해로운 콜레스테롤 배출을 돕고, 뇌의 혈액 순환을 도와주며 비타민과 미네랄이 풍부해 신경조직에 좋은 영향을 주고 발작으로부터 뇌를 보호하는 역할을 한다고 합니다.

우리 주변에서 쉽게 볼 수 있는 달걀이죠. 달걀에 들어있는 레시틴 성분이 기억력의 저하를 막아주습니다. 기억력 유지식품인 달걀은 자고 일어나서 뇌 움직임이 빨라져야 하는 오전에 섭취하면 더 효과적이라고 합니다. 또한 달걀은 소화흡수력이 떨어지는 날달걀보다는 조리해서 먹는 게 좋다고 해요

기억력 유지식품인 아몬드나 호두 같은 견과류에는는 비타민 E가 풍부한데요. 비타민 E는 콜레스테롤 수치를 낮추고 집중력을 높여줘 뇌 건강에 도움을 준다. 

초콜릿의 원료인 카카오 속에는 플라바놀이 들어있습니다. 플라바놀은 뇌 혈류 흐름을 원활히 해주는 성분으로 뇌졸중 예방에 도움이 된다고 합니다.

그러나 이는 카카오 성분이 높은 다크초콜릿의 경우고, 시중에 판매되는 일반 초콜릿은 설탕과 지방이 다량 함유되어 오히려 비만의 위험이 있으니 유의해야 한다고 해요

비타민 등 여러 가지 영양소 함량이 높은 저지방 요거트를 먹는 것이 좋다. 특히 비타민D가 풍부하게 든 제품은 인지능력 개선에 도움을 준다고. 비타민D가 부족하면 호르몬에 영향을 줘 뇌 기능이 떨어지고 기억력에도 안 좋은 영향을 미칠 수 있다.

블루베리 등 베리류를 꾸준히 먹으면 2년 정도 젊어진다는 한다. 블루베리 속 항산화 물질인 플라보노이드와 안토시아닌이 뇌에 더 많은 산소를 공급하게 한다. 블루베리는 하루에 한 컵 정도 먹으면 된다.

양배추, 케일 등 십자화과 채소는 알츠하이머병 예방에 탁월한 효능이 있다고 알려져 있다. 글루코시놀레이트 성분이 기억력 감퇴를 막아주는 역할을 한다. 너무 오랫동안 조리하면 영양소가 파괴될 수 있으므로 적당히 익혀서 먹는 것이 좋다.

양배추는 사과와 함께 발사믹 식초를 곁들여 먹으면 더욱 좋다.

이 외에도 기억력 유지식품에는 여러 가지가 있습니다. 등푸른 생선과 카레, 오미자, 버섯, 녹차, 우유 등이 있다고 합니다.

살펴보니까 기억력 유지식품은 결국 몸에 좋은 음식들이 많죠. 따라서 이런 음식들을 꾸준하게 섭취하면 건강한 몸과 함께 강한 면역력 및 탁월한 기억력을 가질 수 있을 것 같아요.