고사리 효능 


고사리 효능

0 8,511 2018.09.23 02:25

고사리 효능

1년 내내 먹을 수 있는 식품이기 때문에 웰빙시대 많은 분들이 섭취하는 건강식품 중 하나라고 해요. 고사리를 궐채(양치식물 고사릿과에 속한 여러해살이풀)라고도 하는데 고사리손이라는 말이 있듯이 이른 봄에 싹이 돋아 돌돌 말려 자라기 때문에 궐채라 불린다고 해요.

해열 작용과 이뇨 작용, 불면증 치료에 효과적이고 정신을 맑게 하는 것으로 알려져 있으며 또 황달, 치질, 감기 치료는 물론 오장의 기운을 보강해 줌으로써 마른 체질의 고혈압 치료에도 사용되고 있고 이와 함께 섬유질이 많고 카로틴과 비타민 B2, 비타민 C, 다당류 성분도 다량 함유하고 있어 면역력을 높여 주며 칼슘과 칼륨 등 뿌리 부위의 풍부한 무기물질은 고지혈증을 예방해 준다고 합니다. 

고사리에 함유된 칼륨이 체내에 축척돼 있는 나트륨을 배출시켜 혈압 및 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰줘 심혈관 질환을 예방할 수 있으며 간세포의 기능을 활성화시켜 간세포의 해독작용과 간 기능 향상도 돕는 고사리 효능도 있다고 합니다.고사리에는 발암성 물질인 브라켄톡신과 비타민 B1 분해요소(티아미나제 성분)가 포함돼 있어 날로 먹으면 안되고 반드시 끊는 물에 데쳐 먹어야 하며 또한 고사리는 성질이 찬 음식이어서 양기를 빼앗기 때문에 몸이 찬 사람이 오랫동안 먹거나 많은 양을 섭취해선 안 되는 부작용이 있습니다. 고사리를 먹으면 정력이 약해진다는 말이 있지만 이런 부작용에 대한 이야기는 전혀 사실이 아닌 이야기며 오히려 지방질을 너무 많이 섭취하는 현대인들에게 좋은 식품이며 고사리에는 비타민 B를 파괴하는 성분이 있기 때문에 비타민 B 파괴를 막기 위해서는 비타민 B1 배출을 막는 마늘을 같이 섭취하는 것이 좋다고 합니다.

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